Sous Chef
PT Dinamika Abadi Lestari · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Dinamika Abadi Lestari sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala chef dalam memimpin tim masak, mengawasi kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim masak dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi penyajian.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu mencukupi.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola jadwal kerja tim masak dan memastikan semua anggota tim terlibat dalam tugas-tugasnya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan mengoptimalkan pengeluaran.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajerialKomunikasiTeknik MemasakKualitas MakananSanitasi dan KebersihanPengelolaan StokKeterampilan Tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang