Sous Chef

Diamond Nest Sentosa · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Diamond Nest Sentosa sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan pengalaman dalam memimpin tim dapur. Sous Chef yang akan bergabung akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan pengelolaan tim masak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan sesuai standar.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup.,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan minuman.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau S1 di bidang yang relevan.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mengolah berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menegangkan.Kemampuan untuk memastikan kualitas makanan dan keselamatan pangan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan SOP di dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait