Head Chef
Hub Bloom Indonesia · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hub Bloom Indonesia, sebuah restoran yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan semangat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.
Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, mengembangkan menu, dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk membantu Anda berkembang dalam karir Anda.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.Mengembangkan menu baru dan memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas tertinggi.Memantau persediaan bahan dan memastikan bahwa stok selalu cukup untuk operasi harian.Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.Mengikuti tren kuliner dan memastikan bahwa restoran tetap relevan dan menarik bagi pelanggan.Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dan memastikan bahwa semua prosedur diikuti dengan benar.Membuat keputusan tentang bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk restoran.Mengawasi biaya dan memastikan bahwa restoran beroperasi dengan efisien dan menguntungkan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan memasak yang relevan.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan baik bersama.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru dan memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas tertinggi.Pengalaman dalam mengikuti tren kuliner dan memastikan bahwa restoran tetap relevan dan menarik bagi pelanggan.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keamanan makanan dan memastikan bahwa semua prosedur diikuti dengan benar.Pengalaman dalam mengelola biaya dan memastikan bahwa restoran beroperasi dengan efisien dan menguntungkan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan pelanggan.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan memasak yang luar biasa</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu baru</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner</li><li>Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keamanan makanan</li><li>Kemampuan untuk mengelola biaya</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif</li>
Lowongan Terkait